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柠檬酸含量

英文名称：产品类别：有机酸系列

商品品牌：RENJIEBIO 产品编号：RJ-H-024

保存温度：包装类型：无

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测试方法:HPLC高效液相色谱检测

测定意义：
柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。
测定原理：
柠檬酸的折光率与所需流动相的折光率存在差异，，可以利用示差折光率检测器（RID）检测，利用高效液相色谱法测定其含量。

上海仁捷生物科技有限公司　公司地址:上海市杨浦区铁岭路32号1519-10室邮箱：renjiebio@163.com

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